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Tradiciona Meat - Receta Carne Mechada 1.- Comenzamos mechando la carne con una aguja de mechar. Por otra parte la tenemos que bridar para que quede bien prieta. 2.- Maceramos la carne
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Grupo Ganadero GG - La carne se mecha, es decir, se abre la pieza para introducir los ingredientes en su interior con una aguja de mechar o un cuchillo fino y alargado,
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